窪川牛とはこんな牛です

@窪川牛はビーフキャトルが味と安全性に自信を持って提供している牛の名称です。

A窪川牛は大半がビーフキャトルが契約している北海道の育成牧場で育成された素牛(ホルスタイン種雄の去勢)を肥育した肉牛です。

B窪川牛は窪川牛専用の指定配合飼料のみで肥育されており、この飼料は安全な非遺伝子組換え飼料となっています。

Cビーフキャトルは「消費者の皆様に安心・安全をお届けする」という理念に共感した肥育農家によって組織されており、30年の実績を持っています。窪川牛はこれらの肥育農家で大事に育てられた肉牛です。


Dビーフキャトルでは「消費者に生産者の顔の見える肉牛作り」を実践する為、93年より窪川牛のパッケージにはその牛の生産者の名前を明記しています。

 そして2000年からは生産者が年に数回店頭に立ち、消費者の皆様と直に接する事によって依り強い信頼関係を確立できるよう努力しています。

E窪川牛は安全性と肉質の両面から厳格な検査を受けており、格付け等級3以上に合格した高品質で風味豊かな牛肉です。

F「窪川牛」は2002年5月にビーフキャトルの
登録証票(登録第4556965号)になりました。